طريقة عمل طاجن البطاطس بالمشروم
المقادير:
- 5 حبات بطاطس
- 3 أكواب مشروم
- جبن موزاريلا
- جبن رومي مبشور
- 2 فص ثوم مهروس
- كوب مرقة دجاج
- علبة كريمة طبخ صغيرة
- زعتر جاف
- زبدة
الطريقة: ضعي طاسة على النار بها زيت ثم ضعي المشروم وتقلب حتي أن يذبل ثم ضعي الملح والفلفل الأسود ويقلب مرة ثانية ويترك جانباً.
- تقطع البطاطس إلى شرائح دائرية، يخلط الزعتر وملح وفلفل والزبدة والثوم، ثم إحضري الطاجن أو الصينية ثم ضعي الثوم والزعتر والزبدة في أسفل الطاجن ثم ترص شرائح البطاطس ثم كمية من المشروم ثم أنواع الجبن ثم شرائح بطاطس ثم خليط الزعتر وهكذا لحين إنتهاء الكمية ثم تصب المرقة ثم الكريمة ويغطي بورق فويل ويوضع في فرن ساخن لحين النضج ثم يرفع عنه الورق ليحمر ثم يقدم.
(اقرأى ايضاً : وصفات اكلات توفر فى الميزانية )
- 5 حبات بطاطس
- 3 أكواب مشروم
- جبن موزاريلا
- جبن رومي مبشور
- 2 فص ثوم مهروس
- كوب مرقة دجاج
- علبة كريمة طبخ صغيرة
- زعتر جاف
- زبدة
الطريقة: ضعي طاسة على النار بها زيت ثم ضعي المشروم وتقلب حتي أن يذبل ثم ضعي الملح والفلفل الأسود ويقلب مرة ثانية ويترك جانباً.
- تقطع البطاطس إلى شرائح دائرية، يخلط الزعتر وملح وفلفل والزبدة والثوم، ثم إحضري الطاجن أو الصينية ثم ضعي الثوم والزعتر والزبدة في أسفل الطاجن ثم ترص شرائح البطاطس ثم كمية من المشروم ثم أنواع الجبن ثم شرائح بطاطس ثم خليط الزعتر وهكذا لحين إنتهاء الكمية ثم تصب المرقة ثم الكريمة ويغطي بورق فويل ويوضع في فرن ساخن لحين النضج ثم يرفع عنه الورق ليحمر ثم يقدم.
(اقرأى ايضاً : وصفات اكلات توفر فى الميزانية )
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق