الأحد، 15 يونيو 2014
اما الان ساقدم لكم اطعمة لمحاربة القلق والتوتروهاده الاطعمة وجدتها وانا اتفحصانصائح الصحية الغذائية فاردت ان انشرها لكم
ارجو ان تعجبكم
يعمل الطعام على تخفيف التوتر بعدة طرق منها :
أطعمة تقوم بتحفيز إفراز هرمون السيروتونين المهدىء للأعصاب و يزيد الشعور بالسعادة .
أطعمة تقلل من مستويات هرمونات التوتر والقلق كالإدرنالين والكورتيزول.
أطعمة تخفض مستوى ضغط الدم وتقوي جهاز المناعة وتساعد على استرخاء العضلات والجسم.
و فيما يلي قائمة لبعض الأطعمة التي ثبت دورها في التغلب على التوتر والمساعدة على الاسترخاء :
الموز والأفوكادو : يعدان ذات قيمة غـذائية عالية ومليئان بعنصر البوتاسيوم الي يساعد في خفض مستويات ضغط الدم .
الشاي الاخضر بالعسل والزنجبيل .
الخضراوات الورقية كالسلق والهندباء والسبانخ لغناها بعنصر المغنيسيوم الذي يساعد على توازن هرمونات القلق .
الأسماك الدهنية كالسلمون والتونا والسردين الغنية بأوميغا 3 التي تتحكم بمستويات هرمون الأدرنالين وتجعلك تحس براحة وهدوء اكثر .
الأطعمة النشوية خصوصاً ذات القمح الكامل نظراً لان النشويات ترفع من مستويات الطاقة في الجسم وتحفز الدماغ على افراز مادة السيروتونين التي تساعد على الشعور بالسعادة .
الخضار المقرمشة والطازجة كالجزر والخيار والخس حيث أن تناول تلك الخضار يساعد على تخفيف التوتر .
الحليب والألبان الذي يعد غنيا بفيتامينات ب و فيتامين د و الكالسيوم التي تساعد على ارتخاء العضلات وايضاً الحصول على نوم أفضل .
المكسرات كاللوز والجوز والفستق الغنية بالمغنيسيوم .
الشوكلاته حيث أوجدت الكثير من الدراسات بعلاقتها في تخفيف هرمونات التوتر وتحفيز افراز هرمون السيروتونين .
الحمضبات كالبرتقال حيث وجدت العديد من الدراسات دور فيتامين ج في تهدئة الأعصاب وتقليل مستويات هرمونات التوتر .
الفواكه الطازجة .
ارجو ان يفيدكم الموضوع وشكرا وبصحتكم=)
السلام عليكم اليوم انشاء الله نقدملكم مواضيع تعجبكم باذن الله
اول موضوع عن فوائد الشوفان
تقليل مستوى كوليستيرول الدم : نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من الألياف الذائبة في الماء
احتوائه على مضادات الأكسدة التي تلعب دورا في الحفاظ على صحة القلب
تقوية جهاز المناعة ضد الالتهابات نتيجة احتواء الشوفان على مادة بيتا غلوكان
استقرار مستوى سكر الدم نظرا لغناه بالألياف الغذائية
تعد مصدراً للحبوب بديلاً عن القمح للأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح ( السيلياك)
الشوفان يلعب دوراً في الهرمونات التي تتحكم بالشهية حيث وجدت الدراسات ان هناك علاقة وطيدة بين ارتفاع مادة بيتا غلوكان الموجودة في الشوفان وارتفاع هرمون peptide y المسؤول عن التحكم بالشهية
يعد الشوفان ملين للمعدة والأمعاء و علاج للإمساك نظرا لاحتوائه على نسبة عالية من الالياف
أجريت الكثير من الدراسات على علاقة الشوفان بتقليل نسبة اللإصابة بمرض السكري النوع الثاني وحتى الان ما زالت الدراسات قائمة غذ بينت النتائج الأولية أن له علاقة في تقليل نسبة الاصابة بالشوفان
يزيد الشوفان من حساسية الخلايا لهرمون الانسولين
بينت العديد من الدراسات أيضا دور الشوفان في التحكم بضغط الدم
هناك علاقة أيضا بين استهلاك الشوفان العالي وتقليل نسبة الاصابة بسرطان الثدي
له دور في تخفيف الوزن نظرا لاعطائه الشعور بالامتلاء والشبع نتيجة الالياف الموجودة فيه
.. تعريف الشوفان
يعتبر الشوفان نباتاً عشبياً حولياً يشبه الحنطة والشعير في الشكل، وهو ينبت عادة بينهما، وبذوره متوسطة الحجم ما بين حب الحنطة والشعير، ويعرف عادة بالزوان. ولم يرد اسم الشوفان في المفردات، أو المعاجم العربية القديمة، إلا أنه عرف في الماضي بأسماء مختلفة وغريبة لا يتم تداولها اليوم. وتعد منتجات الشوفان من الأغذية الرخيصة والمغذية، وهو ما كان السبب في انتشاره واستخدامه في الكثير من بلدان العالم. كما يستخدم الشوفان في صناعة غذاء الأطفال، وفي عمل الخبز بخلطه مع دقيق الحنطة. ويحتوي لب الشوفان على كمية من الدهون تزيد عما هو في الحنطة، وعلى كمية من البروتين لا تقل عما في بذور الحنطة، وهو يشبهها (الحنطة) في تركيب الاحماض الامينية مثل "الأرجنين" و "الاليسين" و "التربتوفان". ويحتوي دقيق الشوفان على فيتامين B1، وعلى مواد معدنية مثل الحديد والفسفور، وفيه طاقة تزيد على ما في القمح. كما يحتوي على "النشا". ويستعمل ايضاً في انتاج مادة "الفيورفورال" وهي مادة مذيبة في عملية تنقية املاح زيوت الطعام النباتية. وصفات للشوفان
الاشتراك في:
الرسائل (Atom)